夏至，二十四節氣之一，?也是夏季第四個節氣。2023年夏至起于6月21日(農歷五月初四）。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，白天最長，黑夜最短，故名“夏至”。《月令七十二候集解》中說：“五月中，夏，假也。至，極也，萬物于此皆假大而至極也。”夏為大，至為極，萬物到此壯大繁茂到極點、陽氣也達到極致。

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夏至到，盛夏始，天氣炎熱，濕邪尤甚，濕與熱結，最容易損傷人體脾胃，人們除了疲乏燥熱，還會出現頭重困倦、胸脘痞悶、納差、乏力、不欲進食等情況。夏至是陽氣最旺的時候，此時人體陽氣的特點是陽盛于外，聚集于體表向外發散，相對體內的陽氣較少。因此，夏至養生需注意順時養陽、健脾祛濕、顧護脾胃。

夏至陰生

順時養陽夏至晝長夜短，陽氣盛極，陰氣初始，應順陽護陰，合理作息。《素問·四氣調神大論》指出：“夏三月夜臥早起，無厭于日。”此時起居方面宜晚睡早起，晚些入睡，以順應自然陰氣的不足，早些起床，以順應陽氣的充盛。中午應適當午休，午時 (上午11時~下午1時) 是一天之中陽氣最盛、陰氣初始的時刻，午時小睡一會兒，可以很好地滋陰護陽，使陰陽平衡，午睡時間一般以半小時到一小時為宜。

體育鍛煉方面，最好選擇在清晨或傍晩天氣較涼爽，空氣新鮮的地方進行。尤其是老年人，不宜做過分劇烈的運動，更不可過激活動，否則大汗淋漓，汗出太過，損傷陰氣，也易損陽氣。

祛濕健脾顧護脾胃

夏至，天氣較為潮濕炎熱，人體的消化功能相對較弱。為滿足機體新陳代謝、增強人體免疫力的需要，飲食上應以清泄暑熱、祛濕健脾為主，宜苦宜酸，不宜肥甘厚味，可食雜糧，不可過食熱性食物。正如《養生鏡》中指出：“夏之一季是人悅精神之時，此時心旺，液化為水，不問老少，皆宜食暖物，獨宿調養。”綠葉菜和水果都是不錯的選擇，但應注意不可貪涼，脾胃虛弱者應選擇常溫的應季瓜果，以免礙脾傷胃。可適當食用具有清淡滋陰、易于消化的食品，如鴨肉、鯽魚、瘦肉；多吃苦味的時令蔬菜，如苦瓜、萵筍等，忌肥甘厚味及燥熱之品。也可常喝粥，如綠豆粥、薏米粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥，養胃健脾，促進脾胃運化，防止濕邪停滯、損傷脾胃。此時還要注意夏季飲食衛生，購買新鮮食材，清洗徹底，炊具和餐具要保證干凈，生熟食品用的炊具要分開使用，以免出現腸胃不適。

盛夏已至 消暑茶飲

1、三鮮茶 [組成]?鮮蕾香、鮮佩蘭各10g，鮮薄荷20g。 [制作]?上藥切碎，稍煎煮或沸水沖泡代茶飲。 [功效]?消暑清熱，芳香化濁，和胃解表。 [適應證]?夏季感冒，中暑，頭痛鼻塞，胃呆納減，泛惡泄瀉。 [按語]?方中三味藥皆為鮮品。鮮藿香、鮮佩蘭可清暑化濕、和胃解表,為夏季常用的解表清暑要藥，再配伍薄荷，可加強本藥茶發散祛邪、清熱祛風的功能。

2、荷葉荷梗茶 [組成]?荷葉10g，荷梗15g。 [制作]?將荷葉、荷梗洗凈、撕碎，用沸水沖泡即可。 [功效]?消暑寬胸，生津止渴。 [適應證]?防暑，濕熱所致的煩渴、胸隔脹悶等 [按語]?荷葉味苦、澀，性平,主清熱解暑、升發清陽、涼血止血。《本草綱目》載其:“生發元氣,裨助脾胃,澀精濁,散瘀血,淆水腫、痛腫，發痘瘡。治吐血、咯血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、產后惡血、損傷敗血。”荷梗味微苦，性平，入肝、脾、胃經，清暑、寬中理氣，用于中暑頭昏，胸悶，氣滯。《本草再新》曰其:“通氣消暑，瀉火清心。”荷葉、荷梗同源同功，皆可消暑，合而為藥，解暑效用更強。體質虛者禁之，忌與桐油、獲苓、白銀同服。

作者：白樺 北京中醫藥大學東方醫院經開區院區綜合內科副主任醫師

校對：涂子怡

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