“小餅如嚼月，中有酥與飴。”深圳老字號月餅是深圳人中秋佳節(jié)繞不開的味道，更是鵬城特色美食的一張“名片”。近日，由深圳老字號協(xié)會主辦的“深圳老字號月餅購物節(jié)”活動在線上啟動，活動以“深圳好月餅，首選老字號”為主題，將持續(xù)至9月21日。

本次購物節(jié)，合成號、樂琪、富錦、佳寧娜、春滿園等“深圳老字號”企業(yè)攜月餅悉數(shù)亮相。活動以公眾號、社群為傳播途徑，為鵬城市民集中展現(xiàn)深圳老字號月餅的特色。

從百果、玫瑰等低糖口味月餅，到網(wǎng)紅火鍋牛肉月餅，近年來，月餅在品質(zhì)、口味、包裝上有了很大的變化。傳統(tǒng)口味仍受青睞的同時，市場上也出現(xiàn)各式的創(chuàng)新月餅。堅守主業(yè)，推陳出新，為了得到90后、95后這一消費主力軍群體的喜愛，深圳老字號月餅“下足了功夫”。

“一塊月餅并不只是口腹上的享受，更是藝術(shù)和傳承，多年的匠心傳承打造出有口皆碑的月餅。”深圳合成號相關(guān)負責(zé)人介紹，合成號始于清光緒二十七年深圳墟，記載了幾代深圳人的故事。2017年，合成號獲評深圳首家“廣東老字號”。“傳承老一輩的傳統(tǒng)工藝，融入富有地方特色的嶺南文化，在原料、顏值、味道兼具的基礎(chǔ)上，合成號致力于打造經(jīng)典與創(chuàng)新雙刃齊下的月餅美點，讓消費者體驗百年老字號的專屬味道。”

在“新”營銷傳播方面，始建于1997年的深圳富錦食品工業(yè)有限責(zé)任公司給眾多老字號樹立了成功突破的榜樣。該企業(yè)精準(zhǔn)切入年輕人群，把握時代熱點和追蹤消費者畫像，將消費者群體進行更細致的切分，以“新”的營銷方式將老字號的“新”產(chǎn)品推給全國，歷年已榮獲“廣東省著名商標(biāo)”“深圳老字號”等多個獎項，成為廣東省節(jié)日食品市場的主導(dǎo)品牌之一。

深圳老字號協(xié)會相關(guān)負責(zé)人表示，老字號不僅是商業(yè)的市場景觀，更重要的是其代表著一種歷史傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。持續(xù)保持“鮮活”的生命力，才能讓老字號企業(yè)在各個領(lǐng)域起到表率作用，立足誠信經(jīng)營，傳播“新”文化，才能讓老字號企業(yè)走得更遠。

據(jù)了解，目前多家深圳老字號月餅品牌已經(jīng)開始借助電商平臺，展開“互聯(lián)網(wǎng)+”及數(shù)字化布局。不僅在天貓、京東、拼多多等主流電商平臺均設(shè)有官方店鋪，還與頭部主播合作直播帶貨、自建直播團隊、開發(fā)微信小程序商城，“年輕化”的老字號們打出了一套漂亮的線上營銷組合拳。

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