7月23日至24日，海南省商務(wù)廳組織海南文昌雞及水海產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)赴澳門參加展會，對接澳門餐飲行業(yè)協(xié)會和餐飲企業(yè)，推動海南優(yōu)質(zhì)食材上澳門餐桌。在簽約活動中，海南一些優(yōu)質(zhì)食材生產(chǎn)企業(yè)與澳門渠道商順利簽下產(chǎn)銷合作協(xié)議。

海南特色優(yōu)質(zhì)食材不少，文昌雞聞名海內(nèi)外，海南鯛、石斑魚等水海產(chǎn)品遠銷美國、日本、歐盟等地。海南省此次組織相關(guān)企業(yè)赴澳門開展餐飲交流活動，旨在更好推動海南特色優(yōu)質(zhì)食材進入澳門市場，加強與粵港澳等地合作，推動下半年舉辦“2021年瓊粵港澳美食文化節(jié)”。

23日，海南省組織文昌雞企業(yè)參加在澳門舉行的松茸文化節(jié)，策劃以“世界最好的松茸遇見最美味的雞”為主題開展宣傳推介，文昌鹽焗雞等產(chǎn)品備受當(dāng)?shù)夭少徤毯腿罕娗嗖A，文昌雞被選定為該文化節(jié)晚宴主菜食材。

24日，海南優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)澳門簽約儀式在澳門舉行。簽約儀式上，海南文昌雞企業(yè)與澳門聯(lián)豐超市簽訂協(xié)議，文昌雞產(chǎn)品將在澳門30余家聯(lián)豐超市上架，力爭實現(xiàn)一年銷售額8000萬元的目標(biāo);海南石斑魚生產(chǎn)企業(yè)與澳門水產(chǎn)渠道商簽訂合作協(xié)議，開展石斑魚銷售合作，計劃每年實現(xiàn)石斑魚銷售額3000萬元。

澳門一些餐飲企業(yè)表示，非常看好海南食材在澳門的市場前景，將加強與海南對接合作，讓更多澳門居民吃上海南特色優(yōu)質(zhì)食材，同時看好海南發(fā)展前景，將積極研究到海南開店，參與海南自貿(mào)港建設(shè)。

關(guān)鍵詞： 海南 澳門餐飲企業(yè) 優(yōu)質(zhì)食材 渠道商