7月18日，北京商報記者從澳洲植物肉品牌v2food官方微信公眾號獲悉，該品牌宣布正式進入中國市場，首發產品包括v2food牛肉糜、豬肉糜及v2food牛肉漢堡餅等。為做好中國市場本土化，v2food與廚師合作開發了豬肉類型產品，該公司也表示計劃推出更豐富的產品類型，應用于中國不同菜系菜肴中，包括v2餃子、v2蒸包等在內的產品也將在本地投入生產。

資料顯示，v2food成立于2019年，自成立以來，該公司已完成兩輪融資，籌集超過1億美元，紅杉中國、華興資本和中國食品分銷商伊禾食品也有參投。據該公司介紹，其目前“已成為澳大利亞銷量第一的植物肉品牌”，并進入了新西蘭、泰國、菲律賓、日本及韓國等市場。

(記者郭秀娟 王曉 實習記者 燕慧)

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