13日記者從浙江省溫州市市場監(jiān)管局獲悉，日前，因浙江溫州一火鍋店未及時提醒顧客適量點餐，造成食品浪費，市場監(jiān)管局部門對該火鍋店作出“警告”行政處罰決定。

據(jù)悉，這是浙江省開出的首張餐飲浪費罰單。

半盤涮羊肉、半盤水晶蝦餃、一盤完整的娃娃菜和一盤完整的香芋片，火鍋底湯里還浮著十幾顆肉丸……這是溫州市瑞安市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在當?shù)匾患忆萄蛉饣疱伒耆粘z查中發(fā)現(xiàn)的一幕。此時顧客已經(jīng)買單離去。

據(jù)悉，在接受執(zhí)法人員問詢時，店主承認經(jīng)常有客人點餐后沒有全部吃完，剩下的菜品基本被直接倒入垃圾桶。而店主對這種現(xiàn)象習以為常，并沒有主動提醒消費者打包或適量點餐。

執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查時還發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)沒有任何反餐飲浪費的相關宣傳物或標識。

依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規(guī)定，餐飲服務經(jīng)營者應主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。

據(jù)此，執(zhí)法人員當場開具了行政處罰決定，給予該店“警告”處罰，責令整改，并對店主進行宣貫教育。(胡亦心 施本允 楊曉燕)

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