西少爺新品牌發布儀式

互聯網餐飲品牌西少爺近日在京召開國際品牌發布會，發布了西少爺全球新品牌“Bingz”，新品牌計劃于2019年率先登陸美國、英國市場。

作為一家以肉夾饃為核心的互聯網餐飲品牌，西少爺在4年的發展中成績顯著。發布會現場公布的數據顯示，迄今為止，西少爺已經售出了超過2000萬個肉夾饃，并為數百萬人提供美味便捷的快餐服務。“2018年僅一年的銷量，將會達到過去三年的總和，我們將進入一個指數增長的階段”，西少爺創始人CEO孟兵表示。

發布會現場，西安市委常委副市長高杲、弘毅投資董事總經理王小龍等與孟兵共同啟動了新品牌發布儀式，也讓新品牌“Bingz”的形象第一次公諸于世。據了解，Bingz 品牌Logo中的毛筆筆觸，寓意著讓全世界知道，這美妙的味道來自中國。圓形紅點，既代表著傳承，也以此形象，對話世界。

“西少爺名字的由來，西，代表了源自西安，朝向西方，從品牌成立的那天起，我們就懷著一個國際品牌的夢想。”在孟兵看來，“Bingz，crispy burger chain”簡單的文字背后飽含著團隊一直以來所堅守的夢想和對未來的戰略規劃。

據孟兵介紹，未來海外門店主要采取聯合運營模式，即西少爺控股，負責門店的產品、品牌和管理，而合作伙伴主要負責人才招募、法律等事宜。此外，“Bingz”門店將引入咖啡等配餐，定位更高端，同時在口味方面更加本土化。在海外市場目標消費人群方面，西少爺將不局限于華人消費者，而是準備以“crispy burger”品類分割漢堡市場。

孟兵還透露，未來國內的西少爺新增門店將同時使用“Bingz”和“西少爺”兩個logo，老店也將陸續改造。此外其深圳第一家門店將于今年3月24日開業，同時也將啟用新的國際品牌logo。

關鍵詞： 少爺 市場