“春茶一早值千金”，眼下正是春茶陸續(xù)開采的季節(jié)。記者從1日舉行的第三屆中國英德紅茶頭采節(jié)獲悉，受去年冬季強寒潮天氣影響，部分茶園出現(xiàn)不同程度的霜凍，部分茶企的春茶產(chǎn)量略降，預計價格將有所上漲。

4月1日，中國紅茶之鄉(xiāng)廣東英德舉行第三屆中國英德紅茶頭采節(jié)。　張勤津 攝

1日上午，記者在頭采節(jié)分會場英德紅茶標準化加工技術(shù)服務總部——英九莊園中央智能茶廠看到，青翠的茶樹橫成排豎成行，起伏連綿，頂端長出的鮮嫩的枝芽，青翠欲滴。近60名采茶工有序排列在茶行間，競相“頭采”。但見采茶工們雙手在茶樹上端舞動、翻飛。一會的功夫，茶簍便盛滿了茶青，鮮嫩的茶芽在明媚的陽光下，閃亮著誘人的光澤。

“受去年霜凍的影響，今年的春茶發(fā)芽相對較遲，但隨著天氣的回暖，目前已進入采摘時節(jié)。”英九莊園副總經(jīng)理李燕介紹，該莊園英德紅茶種植面積達3000多畝，每畝年產(chǎn)200-300斤左右。

而寒潮也導致了英德部分茶園出現(xiàn)不同程度的霜凍，部分茶葉企業(yè)的春茶產(chǎn)量略降，預計春茶價格將有所上漲。英德市農(nóng)業(yè)局介紹，盡管如此，但今年亦有不少新茶園開始投產(chǎn)。預計全年春茶產(chǎn)量有少量增長，可達2500噸，比去年2300噸略增8%。而今年全市茶葉產(chǎn)量可達13500噸。

英德有1200多年的茶葉種植歷史，享有中國紅茶之鄉(xiāng)的美譽。英德市委副書記羅振宇介紹，近年來，英德市以茶產(chǎn)業(yè)作為當?shù)貙嵤┼l(xiāng)村振興戰(zhàn)略的突破口，大力推進紅茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目建設，打造現(xiàn)代化茶葉加工物流中心、英德紅茶高科技創(chuàng)新區(qū)、標準化茶葉種植示范區(qū)、休閑茶旅游體驗區(qū)“一心三區(qū)”空間功能布局，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

在華南地區(qū)首條自動化、標準化、智能化紅茶加工生產(chǎn)線上，被采摘后的英德紅茶正在進入萎凋環(huán)節(jié)。　許青青 攝

其中，在種植端大力發(fā)展茶葉綠色種植技術(shù)，推動生態(tài)茶園建設，成效顯著。目前，英德市逐步建成了以“有機肥+水肥一體化”、“有機肥+機械深施”模式，引領(lǐng)近1.5萬畝有機肥替代化肥茶園示范區(qū)，茶園種植條件得以改善，茶葉品質(zhì)逐年提升。

在茶葉生產(chǎn)端，在英九莊園建成了華南地區(qū)首條自動化、標準化、智能化紅條茶加工生產(chǎn)線，打造以標準化為核心的工業(yè)化生產(chǎn)體系，實現(xiàn)加工全過程精準控制和規(guī)模化生產(chǎn)，年產(chǎn)干茶可達50萬斤。

羅振宇表示，英德紅茶特色產(chǎn)業(yè)在脫貧奔康中也發(fā)揮了重要作用：截至2020年底，英德全市茶園種植規(guī)模達16.2萬畝，從業(yè)人員15萬人，2020年干茶產(chǎn)量預計為1.21萬噸，綜合產(chǎn)值50.54億元，成為了帶動一方致富的“黃金葉”。2020年，英德在冊登記的貧困戶是16425戶，41733人，而直接受益于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的達7700多戶、25000多人。(記者 許青青)

關(guān)鍵詞： 紅茶頭采節(jié) 春茶產(chǎn)量