最近，雞蛋價(jià)格的漲幅大家都感受到了嗎?

近一段時(shí)間雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了一定幅度的上漲

(資料圖片)

尤其是北方上漲明顯↓↓

目前

山東雞蛋均價(jià)5.17元/斤

河北雞蛋均價(jià)5.02元/斤

較7月初上漲超35%

東北雞蛋均價(jià)5.23元/斤

北京雞蛋均價(jià)5.46元/斤

較7月初上漲超40%?

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，8月16日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋批發(fā)均價(jià)為11.27元/公斤，比7月31日的10.39元/公斤上漲8.47%，此外，期貨方面，雞蛋主力合約7月中旬以來震蕩拉升，至今已漲超5%

記者走訪桂林市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)

位于臨桂一院兩館附近的一家超市

這里的雞蛋以盒裝售賣為主

品種眾多

價(jià)格則根據(jù)不同品種劃分

區(qū)間在1.3—1.5元/枚之間

工作人員告訴記者

這些盒裝雞蛋

最近一兩個(gè)月都是這樣的價(jià)格

并沒有明顯變化

但時(shí)常會(huì)有優(yōu)惠活動(dòng)

比如該超市的農(nóng)場(chǎng)鮮雞蛋

在線上平臺(tái)下單

每3斤可減4.9元

而散裝雞蛋價(jià)格略有上漲

為6.19元/斤?

在桂林其他幾家菜市場(chǎng)

近期散裝雞蛋價(jià)格也出現(xiàn)了上漲情況

但波動(dòng)不大

有的漲了幾毛錢

據(jù)悉，蛋價(jià)上漲

主要原因在于

雞蛋整體供不應(yīng)求

今年入夏以來氣溫普遍偏高，使得雞群的產(chǎn)蛋量受到影響。由于夏季天氣炎熱，蛋雞的采食量偏低，營(yíng)養(yǎng)達(dá)不到需求，雞群的產(chǎn)蛋率就會(huì)降低。目前，面對(duì)需求的增加，養(yǎng)殖場(chǎng)的雞蛋供應(yīng)比較緊張。

此外，近期雞蛋需求端進(jìn)入開學(xué)前以及中秋前的備貨小高峰，同時(shí)產(chǎn)蛋率下降帶來了供給的減量，導(dǎo)致近期雞蛋價(jià)格上漲。

來源丨綜合記者劉高妗

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