中華網酒業訊，1月17日，國家統計局網站發布《2021年居民收入和消費支出情況》。2021年，全國居民人均食品煙酒消費支出7178元，增長12.2%，占人均消費支出的比重為29.8%。2020年份，相對應數據分別為6397元、增長5.1%、占比30.2%。

對比全國居民人均消費支出而言，2021年，全國居民人均消費支出24100元。分城鄉看，城鎮居民人均消費支出30307元；農村居民人均消費支出15916元。這其中，人均食品煙酒消費支出的7178元分別占城鄉居民消費指出的23.7%和45.1%。由此可見，高品質、高質量白酒市場持續壯大，且主力消費市場在城市。

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